Напомнил Минтруд России в письме от 23.04.2024 № 14-6/ООГ-2476.

В ведомстве напомнили, что перерыв на обед является обязательным для тех работников, чей рабочий день длится больше четырех часов. Продолжаться такой перерыв должен от 30 минут до двух часов. Если компания не может обеспечить отдых работников, то она обязана обеспечить им возможность для отдыха и полноценного обеда в рабочее время.

Исходя из указанного предприятие не имеет права в силу требований законодательства сократить на час рабочий день, лишив сотрудников возможности прерываться на отдых.