Перерыв на обед на предприятии составляет в среднем 30 минут, время начала перерыва на прием пищи установлено внутренними документами предприятия. Однако в столовой возникает очередь. Можно ли определять время начала обеда с момента, когда работник оплатил стоимость выбранного им обеда? Такой вопрос задал пользователь сервиса «Онлайнинспекция.рф» (вопрос № 249819 от 30.06.2026).

Роструд дал отрицательный ответ. Время перерыва и его продолжительность определяются внутренними документами работодателя или по соглашению сторон трудового договора.

«Соответственно, обеденный перерыв начинается со времени, которое зафиксировано в правилах внутреннего трудового распорядка, или трудовом договоре (дополнительном соглашении к нему) работника», – указали в ведомстве (цитата по сервису «Онлайнинспекция.рф»).